20150109

終日、仕事。疲れた。

夜は私が強力粉で生地をこね、パパが玉ねぎとベーコンを切り、サワークリームを塗ってタルトフランベを焼いた。やっぱり生地はなんちゃってじゃなく、きちんと発酵させないとダメだね。あとは、無添加ヘルシーベーコンの塩気が薄すぎて、物足りない仕上がりとなってしまった。

こういうジャンクは、体への影響とか気にせず、もろもろベタなほうがきっと美味しい。