月曜日。
今日も別にお金にならない企画書を、半日かけて仕上げる。
午後は疲れて眠った。
夜は、先日の撮影用に買って残っていた食材を使い、グリンピースごはん、レンコンとキュウリとコーンとソーセージのマヨサラダ、ほうれん草と卵のスープ。私はナスとベーコンのトマト煮込みオリーブ入りも作り食べたが、なんだか知らぬが、今までで一番おいしかった。先日のポタージュ用にバターで炒めた玉ねぎの残りを使ったのがよかったのか、生トマトだけでなくケチャップを入れたのがよかったのか、高価なベーコンを使ったのがよかったのか、理由はよくわからないが、きちんとした味の白ワインとよく合い、おいしいおいしいと言いながら食べた。
