『フォークス・オーバー・ナイブス』

いま一番見たいドキュメンタリー映画。

『フォークス・オーバー・ナイブズ～いのちを救う食卓革命～』。

　　　牛乳を飲むと骨がもろくなる？

　　　動物性の栄養素はガンを促進する！？

以前、このブログでも紹介しましたが、『葬られた第二の「マクガバン報告」』を著した栄養学の世界的権威コリン・キャンベル氏が出演しているようです。

福岡での上映会、ちょうど入院中で見られないんだよなぁ。

食事療法について色々な本も読みましたが、現在の私は、菜食主義を盲信しているわけではなく、何に関しても“ほどほどが一番”というのが結論です。

下記のような、まったく逆の説もあるしね。

「マクロビオティック、菜食主義、ベジタリアン、マクロビが癌になる理由」